Sugarflair Chocolate Colour Red 35g

Artikelnummer:	C302
Beschikbaarheid:	Niet op voorraad

Het kleuren van chocolade was nooit zo eenvoudig met de Sugarflair Chocolate Colourings. Met de Sugarflair Chocolate Colour Red kun je een rode kleur op je chocoladecreatie toevoegen of je transfersheet versieren. Chocolate Colours zijn gemaakt van gekleurde cacaoboter en zijn speciaal ontworpen om levendigheid toe te voegen aan chocolade. Ze zijn veelzijdig en gemakkelijk te gebruiken. Verwarm ze gewoon zachtjes in een magnetron om te smelten en strijk deze vervolgens met een penseel over een chocoladevorm of op acetaatfolie om prachtige ontwerpen te maken.

Deze kleurstoffen werken bijzonder goed met witte chocolade en zorgen voor een levendige en opvallende kleur. Mix eenvoudig de kleuren door getempereerde witte chocolade.

Gebruiksinstructies: Verwijder het deksel en plaats in de magnetron op vol vermogen (800w) met tussenpozen van 10 seconden totdat de inhoud begint te smelten. Roer goed en herhaal tot het volledig gesmolten is. U kunt ook de kleurstof smelten door de pot in warm water te plaatsen.

Houd er rekening mee dat het uiterlijk van deze kleurstoffen in de verpakking wellicht anders kan tonen, vanwege de "schimmelachtige", witte en/of cirkelvormige markeringen op de cacaochocolade. We kunnen u verzekeren dat deze tekens geen schimmel zijn en dat ze een natuurlijk scheidingsproces zijn dat bekend staat als cacaoboterbloei of 'vet bloei'. Deze "bloei" wordt veroorzaakt tijdens het productieproces wanneer de kleuring wordt afgekoeld of getemperd waardoor ongelijke kristallen worden gevormd. Om schimmel te laten groeien is water nodig en is chocolade geclassificeerd als watervrij (bevat geen water). Als je de chocoladekleuring opnieuw smelt, zullen de vlekken verdwijnen en zal het werken en smaken zoals verwacht.

Maximale gebruiksdosis: 0,6g per kg.

Ingrediënten: cacaoboter, E124. E124: kan de activiteit of oplettendheid van kinderen nadelig beïnvloeden.

Dit product is: notenvrij, geschikt voor vegetariërs, geschikt voor veganisten.

Netto inhoud: 35 g.