PME Professional Course Module Royal Icing & Piping
| Artikelnummer: | PMEC3 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
De lessen gaan door op zaterdag 9, 16, 23 en 30 november 2024, telkens van 10u00 tot 17u00.
De PME Professional Course is een professionele cursus opgezet door Knightbridge PME Ltd(Precision Machining Engineers), speciaal voor iedereen die taarten willen gaan maken in opdracht, voor familie, vrienden of als bedrijf. De cursus is ook geschikt voor iedereen die zich meer wil verdiepen in taartdecoratie.
Er zijn 3 verschillende modules van telkens 25 lesuren. Elke module is afzonderlijk te volgen(hoeft niet op volgorde) en wordt afgesloten met een PME Professional Diploma. Na het voltooien van alle drie de modules, wordt een PME Master Certificate uitgereikt. Deze cursus wordt gegeven door onze gecertificeerde PME Instructrice Sharon Pie.
Module 3 - Royal Icing & Piping Techniques(spuittechnieken).
Hier komen o.a. aan bod: Basis technieken, coating, je leert hoe je buttercream icing, royal icing, color flow & runout icing maakt en wanneer je welke soort gebruikt. We maken run out patronen, borders & collars, extensions & bridges, brush & embroidery, lace designs. Informatie over verpakking en transport, richtlijnen voor prijzen, berekening van de bijkomende kosten en presentatie van jouw product(en).
In de cursusprijs is de nog meer complete Course Kit van PME met materialen inbegrepen. Het bevat alle non-food materialen om de mooiste kunstwerken met royal icing en buttercream icing te maken en daarnaast ook het Course boek. Een prachtige kit om zo mee aan de slag te kunnen en de mooiste creaties te maken. Deze ontvang je op de eerste cursusdag.
Inhoud van het nieuwe uitgebreide pakket:
- Side Scrapers Plastic Pattern set of 4
- Side Scraper Plain
- Tall Side Scraper
- Icing Nail Set
- Tilting Turntable
- Adapter set of
- Piping Bag Stand
- Premium Icing Bag 8`
- Premium Icing Bag 10`
- Premium Icing Bag 12`
- Disposable Bags pack of 12 Parchment
- Piping Bag Triangles
- Palette Knife Straight 11.5`
- Stainless Steel Icing Ruler
- Stencil Set of 4 Classics Design (JEM removed)
- Small Deluxe Empty Box
- Supatube No 0 Writer
- Supatube No 1 Writer
- Supatube No 1.5 Writer
- Supatube No 2 writer
- Supatube No 3 Writer
- Supatube No 8 Star
- Supatube No 13 Star
- Supatube No 17 Pressure Piping
- Supatube No 20B Basketweave
- Supatube No 42 Rope
- Supatube No 44 Rope
- Supatube No 51 Leaf
- Supatube No 53 Broadleaf
- Supatube No 55 Curved Petal
- Supatube No 57R Petal Curved
- Supatube No 57S Petal Straight
- Royal Icing Course Book
Behalve dit pakket dien je zelf nog voor een aantal aanvullende materialen en ingrediënten aan te schaffen (o.a. voor het maken van huiswerk). Houd hier dus rekening mee in je budget. De benodigde materialen en ingrediënten zijn aan te schaffen in onze winkel in Turnhout.
Om de technieken goed te leren beheersen en ter voorbereiding op een volgende les kan/zal er bij de PME modules huiswerk worden meegegeven, houd hier dus rekening mee in je planning!
Koffie en thee is zoals altijd inbegrepen. Lunch dient zelf te worden voorzien.
De lessen gaan door op zaterdag 9, 16, 23 en 30 november 2024, telkens van 10u00 tot 17u00.