Workshop Agenda

<< Vorige - Volgende >>


PME Professional Course Module Sugar Paste


Artikelcode: PME1



PME Professional Course Module Sugar Paste




Cursusdata: zaterdag 12u-17u, 26 mei, 2, 9, 16 en 23 juni 2018.
PME professional module Fondant 
PME Professional Module Fondant, neemt 25 lesuren verdeeld over 4 of 5 dagen in beslag. 

Er wordt uitgebreid aandacht besteed aan de volgende technieken:
  • Het vullen en bekleden van een echte taart
  • Het bekleden van een dummy
  • Het stapelen van taarten
  • Verschillende decoratie technieken; crimpen, embossen, draperieën en lussen (swags), frillen, linten, lussen en strikken, brodery anglaise, puzzelen met uitstekers, uitsteektechnieken, een inlay maken.
  • Ook wordt er aandacht besteed aan de zakelijke aspecten van een eigen taartbedrijf.
Om de technieken goed te leren beheersen en ter voorbereiding van de les kan er huiswerk mee gegeven worden.
Bij aanvang van de cursus ontvangt u de PME Cake Decorating Sugarpaste Kit cadeau.Deze bevat de volgende inhoud: 
  • 1x Creative plaque cutter and insert (XL) 90mm (3 ½ in)
  • 1x Marzipan spacers
  • 1x Straight edge smoother
  • 1x Plain/fluted oval plaque cutter 127mm (5 in)
  • 1x Teddy bear cutter large (L) 75mm (3 in)
  • 1x Palette knife small straight 230mm (9 in)
  • 1x Closed curved serrated crimper 6mm (¾ in)
  • 1x Butterfly plunger (M) 45mm (1 7/8 in)
  • 1x Texture mat polka dot
  • 1x Diamond plunger (S)
  • 1x Straight frill cutter 6mm (¼ in)
  • 1x Design wheeler
  • 1x Bulbulous cone tool
  • 1x Scriber needle
Behalve dit basispakket dien je zelf nog een aantal aanvullende materialen en ingrediënten aan te schaffen (o.a. voor het maken van huiswerk), houd hier dus rekening mee in je budget. De benodigde materialen zijn aan te schaffen in onze winkel in Ravels. 
U ontvangt het PME Certificaat na afloop van de cursus, indien u alle lessen aanwezig bent geweest en uw examenstuk voldoende niveau heeft behaald.

De PME professional module bestaat in totaal uit drie modules, de overige modules worden ook in ons trainingsaanbod opgenomen. Na het behalen van alle drie de modules ontvangt u het felbegeerde PME Master Certificaat.

Kosten:
€ 295,- per persoon. 




€ 295.00




Voorraad: Ruim op voorraad


Aantal